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Yak & Yeti - Sci freeride/alpinismo
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Bresaola della Valtellina
Manzo Fumč
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Crema di funghi porcini
Funghi porcini secchi tipo speciale
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Biscottini di Prosto
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Vini Valtonline
Casa Vinicola Nera
Cantina Conti Sertoli Salis
Amaro e grappe Peloni
Grappe Casa Vinicola Nera
Grappe Conti Sertoli Salis
---> Liquori Valtonline <---
Liquore fior di cumino della Valtellina cl. 50
Liquore fior di nocciola della Valtellina cl. 50
Liquore grappa al mirtillo cl. 50
Liquore grappa fior di camomilla e achillea moscata della Valtellina cl. 50
---> Sughi e ragų <---
Ragų alla bresaola con rucola g. 180
Ragų di cervo g. 180
Ragų di cinghiale g. 180
Ragų di lepre g. 180
Sugo ai funghi porcini g. 180
Sugo alla "Segrisola" timo selvatico g. 180
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Le nostre ricette
Ultimo aggiornamento 08 settembre 2000
Ricetta
Portata
Caramelle di bresaola alla tartara
Antipasto
Carbonara di manzo fumé rosa
Primo piatto
Carpaccio di bresaola all'avocado
Antipasto
Carpaccio di bresaola con porcini e sbrinz
Secondo piatto
Carpaccio di bresaola con salsa alle erbe
Antipasto
Carpaccio di manzo fumé rosa con rucola o porcini
Secondo piatto
Crčpes con bresaola
Primo piatto
Crostoni stuzzicanti
Antipasto
Fagottini di bresaola
Secondo piatto
Fagottini di bresaola piccanti
Antipasto
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